« O terre sacrée qui produit tout sans qui rien ne peut naître ni mûrir accorde ce que je demande, mets dans ces herbes que tu crées les vertus bienfaisantes et magiques. Et toi, herbe puissante, sois donc propice bénéfique et bienfaisante et permets-moi d’utiliser ses bienfaits à bon escient. Merci, terre mère, je salue. »
« Les feuilles de sésame, comme la graine et l’huile, recèlent de bienfaits. De couleur vert foncé, elles contiennent du carotène, de l’acide ascorbique, du fer, du calcium et des protéines. Il est recommandé vivement aux populations rurales d’en consommer. Les feuilles peuvent être séchées, stockées et utilisées en cas de pénurie, par exemple. »
Voilà bien longtemps, trop longtemps, que je n’ai pas pu publier ici. Pourtant, j’ai quelques chroniques qui attendent, sagement, leur tour. A côté de ma PAL, j’ai maintenant une PAP – pile à publier… Le retour de l’automne va être accompagné de tasses de chocolats chauds, de bons petits gâteaux faits maison, d’un plaid et, bien évidemment, de livres ! Aujourd’hui je vous présente un petit livre très complet sur le sésame. N’ayant pas de culture de sésame à proximité, j’ai choisi les feuilles d’épinard. Si ces deux plantes n’ont rien à voir, leurs bienfaits ne sont plus à démontrer ! J’en profite pour remercier Babelio et la maison d’édition pour l’envoi de ce condensé autour du sésame.
Nous utilisons au quotidien cette petite graine mais dans ce livre, nous découvrons d’autres usages que ceux que nous connaissons. Dans l’alimentaire ou dans les cosmétiques, le sésame a de nombreuses vertus. En plus, ce livre retrace l’histoire de cette plante pas comme les autres, qui a su se rendre indispensable au coeur de diverses civilisations !
