Bruno Doucey et Robert Lobet, Peindre les mots, éditions Bruno Doucey.

« Ses choix de vie, il les tire de la nature. De la patience des pierres et de la sensualité du sable. Des remuements de l’eau, aux mille reflets changeants. Du feu qui nous éclaire et qui fait naître les premières ombres portées sur les murs d’une caverne. Du souffle sans lequel nous ne connaîtrions ni les oiseaux, ni les chants, ni la poésie. »

« … Avec le temps les nuages ont élimé le bleu le pan du mur jaune a pris les marbrures de l’exil mais le bateau glisse toujours… »

Je remercie Babelio et la maison d’édition Bruno Doucey pour cet envoi poétique, coloré, artistique et onirique. Je chronique rarement des poèmes, bien que j’en lise. Loin d’être mon style de lecture préférée, quelle émotion quand on tombe sur un vers incroyable, qui a une résonance en nous. J’aime lire des poèmes pour cette raison précise, se faire surprendre par la beauté de la langue.

Ce livre est constitué de deux parties. La première nous renseigne sur Robert Lobet, artiste et plasticien. C’est Bruno Doucey qui écrit cette première partie. Si c’est toujours intéressant de découvrir l’artiste, la deuxième partie m’a ravie. On peut y lire des poèmes de différents styles, d’auteurs divers, regroupés autour d’éléments naturels, et du travail du plasticien.

Évidemment, cette lecture ne peut pas nous laisser indifférents. Certains poèmes m’ont laissé de marbre mais d’autres m’ont conquis. Un livre à déguster, à lire et à relire.

Les bons gâteaux de mon enfance, Chantal Bernard, éditions Prisma.

Troisième rendez-vous culinaire du dimanche. Et c’est un dimanche spécial parce qu’aujourd’hui nous célébrons nos Mamans !

En ce jour, il était donc tout naturel de vous présenter un livre de recettes nous replongeant en enfance, à nos premiers pas en cuisine, guidés par nos Mamans… Je me souviens d’abord mettre les noisettes sur les noisettins, verser le lait dans la pâte à crêpes, ou emporte-piecer des petits gâteaux. Pourquoi une recette de clafoutis ? Parce que ma Maman est une grande amatrice de cerises !

Ce livre est depuis fort longtemps dans notre bibliothèque, mais j’aime retrouver le charme de recettes d’autrefois. En plus de son look rétro, des photos d’époque viennent sublimer les recettes.

Un clafoutis traditionnel, toujours aussi bon ! Bonnes fête à toutes les Mamans !

Le petit Larousse des saveurs des Régions de France, Larousse.

Pour notre deuxième rendez-vous culinaire du dimanche, je vous propose une recette de gaufres. Quoi de mieux qu’un dimanche après midi pour préparer et déguster des bonnes gaufres ?!

Cette recette est issue de ce livre de recettes, que j’ai acheté quand j’ai commencé à parcourir la France (eh oui, devenir professeur c’est aussi découvrir la France…). Au gré de mes voyages, j’ai pu déguster des spécialités locales.

Je me souviens notamment du cramique, spécialité des Ardennes, que l’on retrouve aussi dans ce livre.

Revenons à nos gaufres. Pour cette recette de gaufres de fête foraine, il vous faut lait, levure, farine, beurre, œuf, eau et de la bière. J’ai choisi une bière blanche pour ne pas apporter d’amertume à la pâte à gaufres.

2 heures après avoir fait la pâte, il est temps de cuire les gaufres avant de les déguster… De la traditionnelle au sucre glace, à celle à la pâte à tartiner, tous les goûts sont permis !

J’ai un faible pour le trio gaufre, Chantilly et pâte à tartiner ZK chocolaterie de Catherine Brothier, une succulente pâte à tartiner sans huile de palme et au bon goût de noisettes du Piémont.

À vos gaufres, bon goûter !

Ransom Riggs, Miss Peregrine et les enfants particuliers, les désolation de l’arpent du diable (tome 6), Bayard jeunesse.

Il y a quelques temps, je faisais le retour sur une rencontre en visio mémorable, celle avec Ransom Riggs, organisée par Babelio et Bayard. Je ne vous avais finalement pas parlé, ou très peu, de ce dernier tome, ponctuation finale aux aventures de nos chers particuliers. Il est donc temps de revenir sur cet ultime tome ! Et pour ne rien vous divulgacher, c’est volontairement que je n’ai choisi aucune citation !

On retrouve notre héros Jacob accompagné de Noor, une des clés de la prophétie. Alors qu’ils ont réussi à sortir de la boucle tempetueuse, ils restent sans souvenir de cet épisode. Des malédictions s’abattent en série… Caul est-il revenu ? La prophétie va t-elle être accomplie ?

Un dernier tome magistral, où chaque page ajoute un peu plus de suspense ! Un rythme haletant qui force le lecteur à lire de plus en plus vite ! Une saga pleine de magie et de noirceur, avec toujours celle belle lueur d’espoir et de vie !

Ce tome 6 est en lice dans la catégorie jeunesse du prix Babelio !

Nadia Paprikas, Pâtisseries marocaines, Mango.

Mon emploi du temps actuel ne me permet pas de lire les romans de ma PAL, que j’ai pourtant envie de dévorer ! Je profite donc du week-end pour parcourir mes nombreux livres de recette, et réaliser celle qui me plaît sur le moment.

J’ai donc décidé de créer sur mon blog le rendez-vous culinaire du dimanche ! Un jour où on se prête souvent à la confection de différents mets, salés et/ou sucrés.

On commence donc aujourd’hui avec une recette de pâtisserie orientale : le gâteau Basboussa.

Le livre est partagé en plusieurs parties. Après la présentation de l’autrice, des différents ingrédients et des ustensiles, les recettes sont réparties en trois catégories : les pâtisseries du quotidien, les festives et les boissons.

J’ai choisi de faire la variante à la noix de coco, et j’ai remplacé le sucre du sirop qu’on verse sur le gâteau cuit, chaud, avant dégustation, par du miel local de chez moi, un toutes fleurs de Haute-Marne. On utilise beaucoup le miel dans la confection de pâtisseries orientales.

La prochaine fois, je réaliserai des boissons, à déguster au soleil dans le jardin !

Laurent Mariotte, Mieux manger toute l’année, Solar éditions.

La cuisine est, comme la lecture, une passion pour moi. Alors, pourquoi ne pas allier les deux ? Après tout, c’est seulement si une recette est bien écrite qu’elle permet d’obtenir un joli plat !

Pendant les vacances, j’ai parcouru ce livre qui propose diverses recettes à faire au quotidien, en respectant le cycle des productions en fonction des saisons.

Pour les pages du mois d’avril, c’est l’occasion de cuisiner les légumes primeurs ! Et page 245 nous trouvons la recette du houmous tradition ! Aussi, avec ma maman, on a réalisé des potagers miniatures à déguster : houmous fait maison, asperges, mini-carottes et mini-maïs, tomates cerise, radis, le tout agrémenté d’herbes du jardin. Parmi elles, de la pimprenelle, des fanes de carotte…

Quelques intrus, qui ne poussent pas dans le jardin mais au bon goût de légumes, ont aussi trouvé leur place, devinerez-vous de quoi il s’agit ?