En ce dimanche caniculaire, rien de mieux qu’un peu de chaleur tournante ! Blague mise à part, aujourd’hui, pour accompagner des côtes de porc ibérique, j’ai fait un gâteau invisible inspiré du livre présenté.
J’ai choisi la recette de gâteau aux légumes potiron comté. À la place du potiron, j’ai mis de la patate douce. J’ai divisé les quantités par deux pour obtenir un volume plus restreint.
Ce livre est arrangé en quatre parties : gâteaux aux pommes (ou aux poires), gâteaux tutti frutti, gâteaux de pommes de terre et gâteaux aux légumes.
Ainsi, sucré ou salé, vous pouvez satisfaire toutes vos envies avec un gâteau magique qui se révèle à la découpe ! Évidemment, avec les quantités du livre, le visuel est plus éclatant !
Bon appétit 🍽️
Hippocampéléphantocamélos 