Tout d’abord, j’espère que vous allez bien, malgré ces fortes chaleurs. Ici, les nuits sont tropicales… Pour ce dimanche, j’ai choisi de vous présenter ce livre autour du pain, puisque, par tous les temps, on a toujours un bout de pain pour accompagner nos repas !
Ce livre recense de nombreuses recettes, classées par type de pains : plats, rapides, classiques, spéciaux, au levain ou encore sucrés et briochés. Chaque recette vous indique le niveau de difficulté d’exécution. C’est un livre dont je vous reparlerai sûrement à plusieurs reprises !
Cette fois-ci, j’ai choisi une recette de focaccia, pour mettre l’Italie dans l’assiette ! J’ai utilisé des olives taggiasca ainsi qu’une huile d’olive corse, donc AOP.
Avec ce livre, vous ferez assurément le tour du monde rien qu’avec votre pain !
Hippocampéléphantocamélos 